Découverte de St Paulet

SAINT PAULET

Rando du vendredi 31 janvier

Quatorze courageux n’ont pas eu peur d’une bise parfois pénétrante pour parcourir les 5,5kms de cette belle randonnée autour du village de St Paulet.

Garés à côté du stade, nous avons pris la D113 en direction de la rigole de la Plaine que nous avons suivi jusqu’à un panneau indicatif et didactique sur la rigole et son environnement. Il faut dire que la municipalité avait bien fait les choses et nous eûmes ces panneaux tout au long du circuit.

On quitta la rigole pour un petit chemin de terre herbeux qui nous amena à un ancien abreuvoir sensé abriter des amphibiens (invisibles). C’est alors que commença la grimpette. Dame ! Il fallait rejoindre le causse, en haut de la falaise ! Un petit détour sympathique et aménagé dans un petit bois nous guida jusqu’au chemin qui cours sur le plateau. Et là, nous longeâmes la falaise, les yeux émerveillés par le paysage de plaine qui s’étire jusqu’aux contreforts de Fanjeaux. Ce plateau calcaire se couvre d’orchidées et de fenouil sauvage qui doivent être un ravissement, le printemps venu. Deux vieux moulins fariniers, malgré leurs bras manquants, nous indiquèrent le chemin du château. Il est imposant par sa masse, cet ancêtre du 13° siècle. Perché en bord de falaise, il domine de toute sa hauteur les toits du village, troupeau de tuiles à ses pieds. Il hébergea une lignée de seigneurs De La Tour dont le plus célèbre fut le maréchal Henri de La Tour d’Auvergne, vicomte de Turenne (1611-1675) dont le cœur fut conservé au château jusque récemment.

Nous redescendîmes au village par une pittoresque sente qui nous fit avaler un dénivelé important.

Au revoir St Paulet, peut-être viendrons-nous te voir lorsque ta garrigue se couvrira de mille fleurs.

Michel Ferriès.